
スタッフの結婚祝いとハロウィンの仮装をムリヤリくっつけたオーナー畠山の独断企画、ゴルゴ41によるライブや中国人スタッフの書の披露など涙と笑いのスペシャルイベントとなりました。(株)惣兵衛スタッフとお客様のふれあい感謝デー(?)また企画します!

宇宙のなりたちしくみ、賢治さんの世界観とマクロでおなじみカタカムナ。
古代書の共通項を探ります!
11/22(日) 15:00〜18:00
おひとり様 ¥10,000(食事付)
2009ボジョレーボトルワインをオーダーして頂いたグループは
通常¥3,500のコースが¥3,000に!2日間限定プランです。
11/19(木)・20(金) 18:30〜 (要予約)
おひとり様 ¥3,000+ボトルワイン代
政権交代で私たちの暮らしはどうかわる?!
21世紀に向けてどのように生きるか?ヒロくんと熱く語り合おう。
11/17(火) 18:30〜20:30
おひとり様 ¥2,500(食事付)
11/12(木) 18:30〜20:30、 11/14(土) 15:00〜17:00 満席
11/5、11/26(木) 18:30〜19:00 年会費 \2,000 参加費無料
→ くわしくは ホームページで

私のマクロビの師匠・岡部賢二先生のMI塾なんとか終了しました。同じ志をもつ30名の仲間と毎月東京で学ぶ機会を得られたことに感謝です。これからは五行陰陽を活用した食養指導もできるよう、より一層の研鑽をつんでまいります。
また来年、岡部先生をお招きして断食合宿&パワースポットめぐりを予定していますので、お楽しみに!

ワインリストには載せてないのですが、新しいワインが仲間入りしてます。左が白ワイン。フランスのロワール地方産。Cheverny Blanc(シュヴェルニー・ブラン) 2006 です。以前説明したビオディナミ農法を採用している作り手ですよ。(ソーヴィニョンブランが75%、ムニュピノ25%)柑橘系の香りがするソーヴィニョンブラン主体のワインなので、爽やかな飲み口で、どんなお料理ともマッチしますよ。右が赤ワイン。フランスのコート・デュ・ローヌ地方産。Cuvee des Galets(キュベ・デ・ガレ) 2007です。(グルナッシュ50%、シラー25%、カリニャン25%)この品種、私が最近はまってる葡萄たち。ブラックチェリーみたいな甘みが感じられて、程よい濃さのミディアムタイプです。
2ヶ月に一度SHIHOセレクトでビオワインの会を開催しています。いろんなワインをテイスティングしながらシェフのマクロビフルコースが楽しめます!次回は12/12(土)どうぞおたのしみに!
★40肩悪化で週3リハビリ中。これが出産より痛い(涙)運動は大事ですね!(SAYU)
★ハロウィンの仮装(ガチャピン)は中途半端と不評でした…。来年がんばります。(HIDE)
★10月10日に入籍。岩手県の山田町が本籍になりました(花巻から車で2時間半! 岩手は広い!)。シェフ福士も山田町出身。山田湾に浮かぶオランダ島が夏季限定のオススメスポットです。(KEN)
★ケン&マミッチョ入籍おめでとう御座いマース。末永くお幸せに!幸せオーラにあやかりたーい(KANA)
★11月は師走でもないのに何故か忙しい…。私だけ1ヶ月ズレてる?』(HIROKO)
★紅葉も美しく、素敵な雑貨店、たべもの店さんが点在するS町。エネルギーチャージに最高です。(FUKUSHI)
★今年もボジョレー・ヌーボーの季節になりました。かなり期待できる、ビオの新酒を用意しますよ( ^ - ^ ) 。(SHIHO)
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★次回は2009.12月発行予定です。